Resep Membuat Ayam Panggang Padang Istimewa

Anda ingin membuat ayam panggang yang enak istimewa mungkin anda tertarik ingin mencoba resep ayam panggang padang. Ayam panggang padang ini cukup mudah dan praktis untuk dicoba kok tapi rasanya tak kalah enak dan spesial dari aneka ayam bakar lainnya lho. Ayam panggang padang ini enak dijadikan lauk lengkap dengan sambal ijo khas padang. Langsung saja yuk kita coba resep membuat ayam panggang khas padang berikut ini.

RESEP AYAM PANGGANG PADANG



Bahan Ayam Panggang Padang :
Ayam 1 ekor ( potong menjadi 4 bagian )
Air jeruk nipis 1 sdt
Garam 1 ½ sdt
Bawang merah 8 butir ( iris )
Bawang putih 4 siung ( iris )
Serai 2 batang ( memarkan )
Santan encer 600 ml
Gula pasir  ½  sdt
Asam kandis 3 buah
Santan kental 200 ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Panggang ( haluskan ) :
Kunyit 2 cm ( dibakar )
Kemiri 5 butir ( sangrai )
Jahe 3 cm
Merica  ½  sdt
Cabai merah besar 5 buah
Cabai merah keriting 5 buah

Cara Membuat Ayam Panggang Padang :

• Campur air jeruk nipis dan 1 sdt garam lalu lumurkan ke potongan ayam. Diamkan selama 15 menit.
• Tumis bumbu halus , bawang merah , bawang putih dan serai dalam minyak panas. Masak sampai harum.
• Masukkan ayam dan masak sampai berwarna kuning kecoklatan. Masukkan santan encer , garam , gula pasir dan asam kandis. Masak sampai mendidih.
• Tambahkan santan kental. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
• Panggang ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat. Ayam panggan padang sipa disajikan dengan sambal ijo khas padang.

selain ayam padang ini coba juga resep ayam lainnya seperti ayam goreng kalasan spesial dan ayam goreng bumbu kuning. Selamat mencoba resep ayam panggang padang, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Combro Kering Enak & Pedas

Combro merupakan salah satu jenis gorengan yang terbuat dari singkong. Combro Kering biasanya diisi Oncom Pedas didalamnya sangat cocok dijadikan cemilan. Bagi anda yang ingin membuat combro pedas kering yang enak coba deh resep combro kering yang satu ini. Cara membuat combro sangat mudah dan sederhana kok, langsung saja yuk kita coba resep membuat combro enak pedas dan kering berikut ini.

Resep Combro Kering Pedas Enak



Bahan Membuat Combro
singkong  500 gr ( kupas, cuci bersih )
garam 1/2 sdt
minyak goreng

Isi Sambal Oncom
oncom 250 gr
cabe rawit 10 buah
bawang putih 2 siung
terasi 1/2 sdt
gula pasir secukupnya
garam 1/2 sdt
asam 1 sdt

Cara membuat combro Kering Enak

• Membuat Isi Oncom Pedas : Cincang oncom kemudian panggang sampai matang. Haluskan bumbu, lalu campurkan dgn oncom, ulek ulek sampai halus kemdian tambahkan air sedikit, aduk sampai rata.
• Parut singkong sampai halus kemudian campur singkong parut dengan garam, aduk rata.
• Bentuk bulat adonan singkong, lalu isi dengan oncom, bentuk kembali menjadi lonjong.
• Panaskan minyak goreng yang cukup banyak kemudian goreng combro sampa matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bagi anda yang ingin membuat aneka gorengan lainnya untuk cemilan coba juga resep sosis solo ada juga resep bakwan sayuran yang gurih. Selamat mencoba resep combro,semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Ayam Panggang Taliwang Spesial

Ayam bakar panggang taliwang yang satu ini sangat spesial dibuat dengan bumbu ayam bakar yang istimewa menciptakan rasa ayam panggang yang mantap. Resep Ayam panggang taliwang ini dimasak dengan dua proses panggang dan bakar sehingga memiliki tektur daging yang lebih empuk. Bagi anda yang ingin membuat ayam bakar panggang istimewa silakan coba resep ayam panggang taliwang berikut ini.

Resep Ayam Panggang Bakar Asli Taliwang

 
Bahan Membuat Ayam Panggang Taliwang :
Ayam kampung 1 ekor ( belah bagian dadanya , bersihkan )
Santan kental 150 ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayamg panggang ( haluskan ):
Garam secukupnya
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit 5 buah
Cabai merah 3 buah
Kemiri 2 butir
Terasi  ½  sdt

Cara Membuat Ayam Panggang Taliwang :

• Lumuri ayam dengan garam. kemudian goreng ayam sampai setengah matang. Angkat.
• Panggang ayam sampai sedikit kekuningan. Angkat dan sisihkan.
• Masak bumbu yang sudah dihaluskan dalam minyak panas. Tambahkan santan lalu masak sampai mendidih dan matang. Angkat.
• Sayat – sayat daging ayam lalu olesi dengan bumbu hingga rata.
• Bakar kembali ayam di atas bara api. Sesekali olesi dengan bumbu. Bakar sampai matang. Angkat. Ayam panggang taliwang spesial siap disantap

sajikan ayam panggang taliwang istimewa ini dengan sambal pedas, lalapan dan nasi putih hangat. Selain ayam panggang disini ada juga lho resep ayam goreng tepung yang gurih dan resep ayam goreng mentega yang pastinya tak kalah enak, selamat mencoba resep ayam panggang taliwang, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Enak & Gurih

Ingin membuat cemilan renyah sederhana namun tetap spesial untuk keluarga cobain yuk resep pisang goreng wijen yang satu ini. Pisang goreng wijen ini menggunakan pisang raja yang enak dan manis jadi rasanya dijamin enak deh. Pas banget disajikan sebagai cemilan santai bersama keluarga atau sekedar teman santai minum teh. Bagi anda yang ingin membuat pisang goreng wijen yang enak dan gurih langsung saja coba resep pisang goreng berikut ini.

Pisang Goreng Wijen
Pisang raja 1 sisir ( potong dadu )
tepung terigu 150 gr
wijen putih 3 sdm
vanilli bubuk 1/2 sdt
gula pasir 1,5 sdm
margarin 2 sdm
air 300 ml
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen

• Campurkan tepung terigu, vanilli dan gula pasir, aduk sampai rata tambahkan margarin, aduk kembali sampai rata. Tuangkan air sambil diaduk aduk sampai menjadi adonan yang cukup kental.
• Tambahkan wijen aduk aduk lalu masukkan pisang, aduk rata kembali.
• Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang sampai matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba resep pisang goreng wijen istimewa yang enak dan gurih, jika anda ingin cemilan yang gurih dan renyah anda bisa mencoba resep gorengan bakwan

Read More