Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Enak & Spesial

Mie ayam sangat mudah kita jumpai namun apakah anda pernah mencoba membuat mie ayam sendiri dirumah? Ada banyak variasi mie ayam pangsit yang terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Salah satunya adalah resep mie ayam pangsit enak yang satu ini. Selain enak dan lezat mie ayam pangsit spesial ini juga cukup mudah untuk dibuat. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan pangsit yang spesial Langsung saja yuk kita cobain resep berikut ini.

Resep Mie Ayam Pangsit Enak & Sederhana



Bahan dan bumbu mie ayam pangsit
mie kering telur 1 bungkus ( rebus sampai empuk, tiriskan )
dada ayam 1 buah ( pisangkan kulit, daging dan tulangnya )
bawang putih 3 siung ( memarkan )
daun bawang 1 tangkai ( iris halus )
bawang goreng 5 sdm
caisim 1 ikat ( iris halus )
kecap asin 2 sdm
kecap manis 2 sdm
merica secukupnya
garam secukupnya

Kuah Mie Ayam :
Tulang daging ayam
air 750 cc
merica secukupnya
garam secukupnya

Pangsit Mie Ayam :
kulit ayam 100 gr
kulit pangsit 20 lembar
bawang putih 1 siung
merica secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat Mie ayam pangsit enak & sederhana :

• Membuat pangsit : Campurkan garam merica, bawang putih dan kulit ayam lalu giling. Ambil selembar kulit pangsit beri isi pangsit lalu lipat dua kali untuk membentuk pangsit. rebus.
• Adonan Ayam : Tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan potongan daging ayam, masukkan merica, garam dan kecap asin, tuang 1 gelas air lalu dengan api kecil masak sampai kuah tinggal separuh.
• membuat minyak ayam untuk mie : Potong kulit ayam ukuran kecil lalu goreng sampai kecokelatan dengan 3 sdm minyak. Ambil minyaknya, buang kulitnya. Campurkan Mie yang telah direbus dengan minyak ayam.
• Siapkan mangkok mie ayam, letakan merica, garam, dan kecap asin ditiap mangkok. Tambahkan mie ayam dan aduk rata.
• Taruh daging ayam diatasnya tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng dan kuah mie ayam.

Selamat memasak mie ayam pangsit spesial, coba juga aneka resep masakan indonesia lainnya disini yah. Selain mie ayam ada juga resep mie ramen

Read More

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Spesial Enak & Halal

Ingin membuat masakan daging sapi yang spesial untuk keluarga anda? Coba deh resep Bakso daging sapi enak dan kenyal ini. Walaupun bakso sapi sangat mudah kita jumpai dimana mana dengan harga yang relatif terjangkau tapi pasti membuat bakso daging sapi sendiri akan menjadi lebih spesial rasanya. Selain itu kita juga bisa memodifikasi bakso sapi sesuai selera kita sehingga rasa bakso daging sapi akan lebih mantap. Berikut resep memasak bakso daging sapi selengkapnya

Resep Membuat Bakso Daging Sapi



Bahan & Bumbu Bakso Daging Sapi
300 gram Daging Sapi ( giling halus )
2 sdm Tepung Kanji
1 butir Putih telur Ayam
2 siung Bawang Putih
Lada Putih bubuk secukupnya
garam secukupnya

Bumbu Haluskan
Bawang Merah 16 siung
Bawang Putih 8 siung
Kemiri 16 btr
Lada Putih bubuk 1 sdm
Minyak Goreng 5 sdm

Bumbu Kuah Bakso
Air 8 liter
tulang sumsum sapi 3 kg

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Enak & Spesial

• Campurkan semua adonan bakso daging sapi jadi satu, aduk sampai rata.
• Ambil adonan sebanyak 2 sdm makan lalu bulatkan, atau dapat juga dengan menggunakan tangan untuk membentuk pentol bakso. Agar tak lengket tangan bisa diberi sedikit minyak goreng.
• Rebus bakso daging dengan air mendidih sekitar 15 menit atau sampai bakso mengapung. Angkat dan tiriskan
• Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai beraroma harum dan matang. Angkat
• Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci bersama tulang sumsum sapi tambahkan air lalu rebus sampai mendidih dan beraroma harum.
• Sajikan bakso daging sapi spesial ini diatas dengan mie dan kecap lalu siram dengan kuah bakso.

Sangat mudah dan praktis bukan resep bakso sapi spesial ini. Selain enak buat keluarga bisa juga kita gunakan resep spesial ini untuk usaha bakso lho. Selain bakso ada juga lho resep mie ayam pangsit disini. Selamat membuat bakso sapi, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Ayam Goreng Kecap Enak & Istimewa

Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa. Paduan daging ayam yang empuk dengan bumbu kecap yang pas menciptakan cita rasa yang benar benar mantap. Ayam goreng kecap ini akan menjadi menu lauk keluarga yang istimewa. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap dengan rasa yang enak dan istimewa cobalah resep ayam kecap berikut ini, caranya dijamin enak mudah praktis dan sederhana.

RESEP AYAM GORENG KECAP



Bahan & Bumbu Ayam Goreng Kecap :
Ayam 1 ekor ( potong – potong )
Garam 1 sdm
Bawang putih 5 siung ( cincang )
Jahe 1 ruas ( cincang )
Gula jawa 1 sdm ( sisir halus )
Kecap asin 2 sdm
Kecap manis 5 sdm
Saus tiram 1 sdm
Air  ½  liter
Daun bawang 2 batang ( iris halus )
Air jeruk limau 2 sdm
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap :

• Siapkan air hangat secukupnya. Masukkan garam , bawang putih , jahe , gula jawa , kecap asin dan ayam. Rendam ayam selama 30 – 40 menit. Angkat dan tiriskan air.
• Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis ayam yang sudah direndam sampai coklat kekuningan.
• Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air dan masak sampai bumbu meresap dan matang.
• Masukkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat. Ayam goreng kecap siap disajikan

Cukup mudah bukan resep ayam goreng kecap yang enak dan istimewa ini. Ada juga lho resep ayam goreng tepung yang gurih dan resep ayam goreng mentega yang tak kalah enak dari ayam goreng kecap istimewa ini. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri Khas Palembang

Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Untuk membuat empek empek adaan tak jauh berbeda dari pempek palembang lainnya. Bagi anda yang ingin membuat pempek adaan asli palembang cobalah resep pempek adaan yang mudah praktis dan sederhana berikut ini.

Resep Pempek Adaan Ikan Tenggiri Asli Palembang



Bahan Pempek Adaan
daging ikan tenggiri 1 kg ( haluskan/blender )
tepung terigu 100 gr
tepung kanji 500 gr
wortel 2 buah ( kupas, parut, rendam dengan air dingin)
garam secukupnya
air es 30 ml
garam 2 sdt
penyedap rasa ( bila suka )

Cara Membuat Pempek Adaan Ikan Tenggiri

• Campurkan daging ikan yang sudah dihaluskan dengan wortel yang telah diparut, lalu masukkan tepung terigu, tepung kanji dan juga air es. Aduk aduk sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. Aduk terus sampai kalis.
• Ambil sedikit adonan pempek lalu bentuk bulat sebesar bola pimpong atau bakso. lakukan sampai semua adonan habis.
• Masukkan kedalam air mendidih biarkan matang, angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya goreng pempek adaan dengan minyak panas sampai matang kecokelatan. Angkat.
• Pempek adaan ikan tenggiri siap dinikmati dengan saus cuko.

Bahan kuah  cuka pempek Palembang
air 1 liter
gula merah 1 kg
bawang putih 150 gr ( haluskan dengan kulitnya )
250 gr cabe rawit ( tangkainya jangan dibuang )
air cuka 2 sdm ( selera )
garam 1 sdt

Membuat Kuah Cuka pempek : Didihkan air bersama gula merah lalu masukan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan di tambah cuka dan garam. Saring dan sisihkan

Tag : empek empek palembang, empek empek adaan, kuah cuko empek empek palembang asli

Demikian resep membuat pempek adaan dari ikan tenggiri selain resep empek empek ikan coba juga resep tekwan dan otak otak ikan bandeng yang spesial. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Otak Otak Ikan Bandeng Goreng Spesial

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura.

Otak otak ini biasa dijadikan cemilan namun tak jarang otak otak dijadikan lauk pauk yang enak. Bagi anda yang ingin membuat otak otak spesial berikut ini ada resep otak otak ikan goreng yang istimewa dengan daging bandeng untuk lebih jelasnya langsung saja kita coba resep otak otak bandeng.

Resep Otak Otak Ikan Bandeng Goreng



Bahan dan Bumbu Otak Otak Bandeng
ikan bandeng 1 ekor
telur ayam 1 butir
santan kental secukupnya
kunyit 1 ruas
lengkuas 1 ruas
daun jeruk 2 lbr
kemiri 4 butir
serai 1 lembar
cabe merah 6 buah
bawang putih 3 siung
bawang merah 7 siung
asam jawa secukupnya
gula pasir secukupnya
gula merah secukupnya
jinten secukupnya
merica secukupnya
ketumbar secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat Otak Otak Ikan Bandeng Goreng

• Belah ikan bandeng lalu keluarkan isi perutnya, pukul pukul agar dagingnya lunak kemudian buang duri dan abmbil daging bandengnya.
• Haluskan bumbu otak otak bandeng kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis semua bumbu sampai matang dan harum. tambahkan santan kental lalu campurkan bumbu dan daging ikan bandeng sampai tercampur rata.
• Masukkan kembali kedalam kulit ikan bandeng dan bentuk agar seperti ikan lagi.
• Kukus menggunakan dandang sampai matang, angkat dan dinginkan. 
• Lalu celupkan otak otak ikan bandeng ke kocokan telur, goreng sampai matang kuning kecokelatan. angkat dan tiriskan. Otak Otak Ikan Bandeng Siap disajikan

Selain otak otak ikan bandeng goreng jangan lupa untuk mencoba resep empek empek dos yang istimewa. Selamat mencoba resep otak otak ikan goreng, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Tekwan Palembang Ikan Tenggiri Asli

Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Rasa sup tekwan ini sangat khas dengan kuah udang menciptakan cita rasa yang istimewa. Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini.

Resep Tekwan Palembang Ikan Tenggiri Spesial



Bahan dan Bumbu Tekwan Palembang
Ikan tenggiri 1 kg ( haluskan )
tepung kanji 500 gr
bawang putih 5 siung ( hluskan )
merica bubuk 2 sdt
telur 2 butir
garam 2 sdt

Bahan Kuah Tekwan
ebi 100 gr
udang kupas 250 gr
bawang putih 5 siung
seledri cincang 2 sdm
sedap malam 50 gr
bengkoang 2 buah
merica bubuk 1 sdt

Cara membuat tekwan palembang ikan tenggiri

• Campurkan daging ikan tenggiri dengan tepung kanji, merica, bawang putih, telur dan garam, aduk rata sambil diuleni hingga halus.
• Bulatkan adonan ikan dengan memaikai 2 sendok teh lalu masukan kedalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.
• Sisihkan air untuk merebus adonan ikan untuk dijadikan kuah kaldunya dengan menambah air panas hingga menjadi 1,5 liter.
• Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang dan ebi, aduk hingga udang berubah warna. Angkat kemudian tambahkan ke kuah kaldu.
• Masukkan seledri, sedap malam, merica dan bengkoang. Masak hingga matang baru kemudian masukkan tekwan ikan tenggiri. Masak sebentar dan angkat.
• Taburkan bawang goreng, Tekwan Ikan tenggiri khas palembang siap dinikmati panas panas.

Demikian resep tekwan palembang dari ikan tenggiri dengan kuah udang yang spesial, Coba juga aneka resep masakan indonesia lainnya hanya di masakkue.com. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Ayam Panggang Madu Spesial

Ayam panggang madu memiliki cita rasa yang istimewa sehingga banyak disukai. Perpaduan daging ayam yang empuk dengan bumbu dan madu yang spesial membuat ayam panggang madu ini benar benar enak dan sedap. Bagi anda yang ingin memasak daging ayam menjadi masakan yang spesial cobalah salah satu resep ayam panggang madu yang spesial ini, selain enak cara membuat ayam panggang madu pun cukup mudah dan praktis, berikut resep memasak ayam panggang madu selengkapnya

RESEP AYAM PANGGANG MADU



Bahan – Bahan Membuat Ayam Panggang Madu :
Dada ayam 500 gram
Garam 1 sdt
Bawang putih 4 siung ( parut halus )
Minya Goreng secukupnya

Bahan Rendaman Ayam Panggang Madu :
Air jeruk lemon 50 ml
Madu 3 sdm
Garam 1 sdt
Merica bubuk  ½  sdt
Saus tomat 2 sdm
Kecap manis 1 sdm
Bawang bombay 50 gram ( cincang halus )
Bawang putih 3 siung ( cincang halus )

Cara Membuat Ayam Panggang Madu :

• Tusuk – tusuk ayam. Lumuri ayam dengan garam dan bawang putih.
• Campur semua bahan perendam ayam. Masukkan ayam dan biarkan beberapa saat. Angkat ayam dan diamkan selama 1 – 2 jam.
• Goreng ayam dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat.
• Susun ayam dalam pinggan yang sudah diolesi sedikit minyak. Panggang selama 30 – 40 menit dalam oven dengan suhu 185 derajat celcius. Angkat dan sajikan hangat.

Cukup mudah bukan resep ayam panggang madu yang spesial ini, selain ayam panggang coba juga resep ayam goreng kremes yang gurih dan ayam goreng kecap yang istimewa. Selamat memasak.

Read More