Resep Membuat Pancake Coklat Enak dan Mudah

Kue pancake coklat yang enak dan lembut siapa si yang gak suka? Dinegara asalnya Pancake biasanya disajikan sebagai menu sarapan pagi atau sekedar cemilan. Kalau di Indonesia Kue pancake hampir mirip seperti kue apem jawa kalau tidak mau dibilang sama. bagi anda yang ingin membuat pancake cokelat spesial mudah dan sederhana cobain deh resep pancake enak rasa coklat dengan kombinasi keju ini dijamin enak dan  istimewa rasanya.



Bahan membuat pancake cokelat
Tepung Terigu 100 gram
Gula Pasir 50 gram
Susu Cair Sapi 100 ml
Coklat meses secukupnya
Keju Chedar secukupnya
Baking Powder 1 1/2 sendok teh
Telur Ayam 1 butir
Mentega secukupnya

Cara Membuat pancake coklat enak :

• Campurkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, tambahkan gula lalu aduk sampai rata.Buat lubang ditengahnya kemudian tuangkan mentega yang sudah di lelehkan dan telur kedalamnya. Aduk pelan sampai tercampur rata.
• Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk sampai rata lalu masukkan keju dan meses coklat, aduk rata.
• Panaskan mentega pada teflon, tuangkan 2 sdm adonan, ratakan. Masak sampai keluar gelembung kecil pada permukaannya kemudian di balik. Olesi sedikit mentega dipermukaan lainnya, Masak sampai kedua sisinya matang, angkat.

Pancake Coklat siap disajikan, agar lebih mantap kita bisa menambahkan topping coklat, madu, susu, buah dll yang anda suka. Selamat mencoba resep pancake enak dan lembut, coba juga resep pancake durian yang tak kalah enak dari pancake coklat keju ini. semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Tongseng Daging Kambing Khas Solo

Bagi pencinta kuliner pasti pernah mencoba masakan tonseng kambing. Tonseng hampir sama dengan gulai daging namun memiliki bumbu yang lebih pekat dan daging yang digunakan biasanya masih melekat dengan tulang seperti tulang belakang dan tulang iga. Tongseng solo ini menggunakan daging kambing dan sayuran dengan rasa yang mantap tongseng daging kambing ini bisa dijadikan lauk nasi putih. Bagi anda yang ingin membuat tongseng daging kambing berikut resep cara membuat tongseng kambing khas solo.

Tongseng daging kambing Khas Solo

Bahan Tongseng Daging Kambing
Daging kambing 1 kg
santan kental 1,5 liter
air 1,5 liter
minyak 5 sdm

Bumbu Tongseng Solo
daun salam 2 lembar
daun jeruk purut 6 lembar
serai 1 batang
kecap manis 6 sdm
daun kol 5 lembar ( potong kasar )
tomat 2 buah ( belah jadi 4)
bumbu gulai siap pakai

Bahan Membuat tongseng ( haluskan )
bawang merah 10  butir
bawang putih 6 siung
biji pala 1/2 sdt
jintan 1 sdt
garam 1 sdt

Cara Membuat tongseng kambing solo :

• panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan bumbu gulai sampai harum kemudian masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan daging berubah warna.
• Masukkan daun salam, daun jeruk, serai lalu aduk rata kembali. Tuangkan air lalu masak sampai air mendidih dan daging empuk. tambahkan santan kental, aduk rata dan masak sampai mendidih.
• Sebelum diangkat masukkan sayur kol dan tomat. Tutup wajan sebentar dan angkat. Tongseng siap disajikan.

Cukup mudah bukan? Selain tongseng daging kambing coba juga resep gulai kambing yang tak kalah enak. Selamat mencoba resep tongseng daging kambing solo, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Sate Goreng Manis Spesial Malang

Biasanya untuk membuat sate dengan cara ditusuk dan dibakar namun tidak untuk sate manis istimewa ini. Sate manis khas malang ini dibuat dengan cara menggoreng daging tanpa ditusuk tusuk namun soal rasa sate goreng manis ini tetap tak kalah nikmat dari sate sate lainnya. Sate goreng ini pas disajikan sebagai menu keluarga juga lho. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sate dengan kreasi baru coba deh resep sate goreng manis istimewa ini, sangat mudah praktis dan sederhana kok.

Resep membuat Sate Manis Goreng Spesial



bahan membuat sate goreng manis
daging has dalam 400 g
daun bawang 30 gr
bawang putih 20 gr ( kupas, iris tipis )
ketumbar 15 gr
jinten 5 gr
asam jawa 15 gr
gula merah 20 gr
kecap inggris 1 sdm
kecap manis 5 sdm
bawang goreng 10 g ( buat taburan )
minyak goreng 200 ml
garam secukupnya

Cara Membuat Sate goreng manis spesial

• Potong potong daging seperti memotong sate, lalu rendam dengan air panas  beberapa saat, angkat.
• Tumis daun bawang dan bawang putih sampai harum kemudian angkat dan campur dengan gula jawa, kecap inggris, kecap manis, ketumbar, asam jawa dan garam.
• Masukkan daging ke bumbu sambil diremas remas dan diamkan sekitar 10 menit sampai bumbu meresap rata.
• Selanjutnya goreng daging dengan minyak panas sampai matang, angkat, taburkan dengan bawang goreng. Sate manis goreng siap disajikan.

Demikian resep membuat sate goreng spesial cukup mudah dan sederhana bukan? selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Ikan Bakar Patin dengan Bambu

Ingin membuat ikan bakar yang spesial dan istimewa. Mungkin anda perlu mencoba resep ikan patin bakar yang satu ini. Rasanya dijamin enak dan mantap tak seperti ikan bakar lainnya deh karena untuk mengolah Ikan patin bakar ini tak seperti membuat daging bakar seperti biasanya tapi menggunakan bambu dan daun pisang sehingga cita rasanya benar benar istimewa. Cara membuat ikan patin bakar bambu ini cukup mudah dan sederhana kok. Berikut resep ikan patin bakar didalam bambu

Resep Ikan Patin Bakar Bambu

Bahan Membuat Ikan patin bakar
bambu tua ( P 30 cm D 12 cm )
ikan patin segar
daun pisang 2 lembar
air jeruk nipis 2 sdm.

Bumbu Ikan patin bakar ( haluskan )
irisan bawang putih 2 sdm
irisan bawang merah 4 sdm
irisan cabe merah 4 sdm
irisan cabe rawit 1 sdm
kunyit 1 sdm
jahe 1 sdm
lengkuas 2 sdm
kemiri 2 butir
garam secukupnya

Cara Membuat ikan patin bakar bambu

• Cuci bersih ikan patin belah bagian perutnya lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit. Lumuri dengan bumbu halus secara merata sampai ke bagian dalam perut ikan , diamkan lagi sekitar 10 menit.
• Ambil loyang, letakan daging ikan patin yang telah dilumuri jeruk nipis dan  bumbu halus.
• Cuci bersih bambu dengan dua ruas, buka salah satu ruasnya. Bentangkan daun pisang, bungkus masing masing ikan yang telah dibumbui, gulung dan masukkan ke dalam bambu, tutup bagian yang terbuka dengan daun pisang.
• Bakar diatas arang selama 2 jam sambil dibolak balik sampai ikan patin matang. Angkat. Ikan patin bakar bambu siap dinikmati.

Demikian resep ikan patin bakar bambu yang spesial. Selamat mencoba resep ikan bakar, semoga bermanfaat. coba juga resep ikan mas goreng dengan daun pisang dijamin tak kalah mantap deh.

Read More

5 Resep Membuat Ayam Bakar Istimewa Khas Indonesia

Ayam Bakar sudah cukup populer di Indonesia bahkan di hampir setiap daerah di Indonesia memiliki resep ayam bakarnya sendiri semuanya punya ke unikan dan rasa tersendiri. Mulai dari ayam bakar taliwang dan ayam bakar kalasan dari jawa, ayam bakar betutu dari bali ayam bakar jakarta ayam bakar bandung ayam bakar surabaya dan masih banyak lagi. 

Ayam bakar ini nikmat disajikan sebagai lauk nasi dilengkapi sambal dan lalapan. Bagi anda yang ingin mencoba membuat aneka jenis ayam bakar kami sajikan 5 resep ayam bakar yang paling istimewa dan populer di Indonesia. Ada yang bilang untuk membuat ayam bakar itu susah dan ribet padahal kalau sudah dicoba cara membuat ayam bakar sangat mudah dan sederhana kok. Berikut ini kami sajikan 5 resep ayam bakar yang terkenal di Indonesia.

1. Ayam Bakar Taliwang Spesial
Ayam bakar asal Lombok ini dikenal dengan ayam bakar taliwang terkenal dengan rasanya yang mantap. Merupakan salah satu ayam bakar paling populer di Indonesia.

Bahan Membuat ayam bakar taliwang
ayam kampung 1 ekor
air jeruk lima 2 sdm
minyak goreng 3 sdm ( untuk menumis)

Bumbu ayam bakar taliwang ( haluskan )
cabe merah 15 buah
cabe rawit 3 buah
bawang merah 10 butir
bawang putih 4 siung
terasi 1 sdt ( bakar )
kencur 1 ibu jari
tomat 1 buah
garam 2 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

• Belah daging ayam jadi dua bagian lalu belah dadanya dan telungkupkan dan tekan tekan kuat sampai daging ayam lebar. Bakar sampai daging kecokelatan, sisihkan
• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum & matang, Masukkan ayam, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
• Masukkan air jeruk limau, angkat, bakar lagi ayam yang sudah dibumbui sambil dioles dengan sisa bumbu sampai daging ayam matang merata, angkat.

2. Resep Ayam Bakar Sambal Petis

Di Jawa Timur ada salah satu masakan ayam bakar yang cukup terkenal yaitu Ayam Bakar Sambal Petis, rasa enak ayam bakar dipadukan dengan sambal petis rasanya di jamin maknyus.

Bahan Ayam Bakar Sambal Petis

daging ayam kampung 1 ekor ( cuci bersih )

larutan air asam jawa 1 sdm

daun salam 3 lembar

serai 2 batang ( memarkan )

santan 500 ml

minyak goreng 3 sdm

Bumbu ayam bakar ( haluskan )

cabe merah 12 buah

bawang putih 4 siung

bawang merah 6 butir

jahe 3 cm

kemiri 5 butir

petis 2 sdm

gula merah 1 sdt

garam 2 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Sambel Petis

• Belah ayam pada bagian dadanya, tekan tekan supaya melebar.
• Lumuri daging ayam dengan air asam jawa, diamkan sekitar 15 menit lalu sisihkan.
• Haluskan bumbu sampai halus dan rata kemudian tumis bumbu yang sudah halus dengan serai dan daun salam sampai harum.
• Masukkan daging ayam, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Tuangkan santan lalu masak sambil diaduk aduk hingga kuah mengental, angkat daging ayam.
• Terakhir bakar daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang kecokelatan

3. Resep Ayam Bakar Padang Khas Sumatra Barat

Ayam bakar padang pasti sudah tak asing lagi, ayam bakar padang mudah kita dapati disetiap rumah makan padang. berikut cara membuat ayam bakar padang.

Bahan Ayam Bakar Padang

daging ayam negeri 1 ekor ( potong jadi 4 bagian )

serai  2 batang ( memarkan )

bawang merah 10 butir ( iris tipis )

bawang putih 5 siung ( iris tipis )

gula pasir 1 sdt

garam 2 sdt

garam 1 sdt ( untuk melumuri daging ayam )

santan kental 250 ml

santan cair 500 ml

asam kandis 4 buah

minyak 3 sdm

Bumbu Ayam Bakar Padang 

cabe merah kriting 7 buah

merica 1/2 sdt

kunyit 3 cm ( memarkan, bakar )

jahe 3 cm

Cara Membuat Ayam Bakar Padang

• Lumuri daging ayam memakai garam dan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
• Tumis bawang putih, bawang merah, serai serta bumbu halus hingga harum.
• Masukkan daging ayam kedalamnya, aduk hingga berubah warna.
• Tuangkan santan cair tambahkan gula pasir garam serta asam kandis, masak hingga mendidih kemudian tuangkan santan kental masak hingga daging ayam matang, angkat.
• Terakhir bakar daging ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga matang kecokelatan

4. Resep Ayam Bakar Solo
Ayam bakar solo memang dikenal dengan rasanya yang  enak bahkan terkenal sampai ke berbagai kota diluar daerah. Bagi yang ingin mencoba resep ayam bakar khas solo cobain deh resep ayam bakar berikut ini.

Bahan Ayam Bakar Solo :
Daging Ayam kampung 1 ekor ( potong potong )
gula merah 5 sdm
daun salam 2 lbr
kecap 5 sdm
air asam jawa 3 sdm
serai 2 batang
minyak kanola 3 sdm

Bumbu ayam bakar solo :
bawang merah 10 siung
bawang putih 6 siung
jahe 1 ruas
lengkuas 2 ruas
kunyit 1 ruas
kemiri 5 butir
ketumbar 1 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Solo :

• Haluskan bumbu ayam kemudian tumis dengan minyak sampai harum.
• Masukkan daging ayam dan semua bahan bahan lainnya, aduk rata. Masak sampai bumbu mengental. Matikan api dan diamkan sampai siap dibakar.
• Terakhir bakar ayam sampai matang sambil dibolak balik agar matang merata sambil diolesi dengan sisa bumbu. Angkat, Ayam bakar solo siap dihidangkan.

5. Resep Ayam Bakar Betutu Khas Bali

Dibali juga ada ayam bakar yang istimewa, terkenal dengan keunikan rasa  dan cara membuatnnya tak heran ayam bakar bali ini banyak yang suka. Ayam bakar bati dikenal dengan nama ayam bakar betutu, berikut resep cara membuat ayam bakar betutu asli bali.

bahan ayam bakar betutu

ayam 1 ekor

jeruk nipis 1 buah

daun jeruk 4 lembar

serai 2 batang

daun singkong 100 g ( rebus, iris halus )

garam 1 sdt

daun pisang secukupnya

Bumbu ayam bakar bali

bawang putih 5 siung

bawang merah 7 siung

cabe merah 6 buah

cabe rawit 4 buah

kunyit 2 cm

lengkuas 2 cm ( parut )

jahe 2 cm ( parut )

terasi 1 sdt

garam secukupnya

gula secukupnya

Cara Membuat ayam bakar betutu khas bali

• Cuci bersih daging ayam, ambil bagian dalamnya, lalu lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit.
• Haluskann bumbu ayam bakar, lalu tumis dengan minyak sampaiharum lalu masukkan serai, aduk rata dan angkat.
• Bagi bumbu tumis menjadi dua bagian, bagian pertama campurkan dengan daun singkong dan daun jeruk, aduk rata. bagian dua lumurkan ke daging ayam.
• Masukkan daun singkong yang sudah diberi bumbu lalu masukkan kedalam rongga ayam.
• Selanjutnya bungkus daging ayam dengan daun pisang, panaskan panci pengukus dan kukus ayam sekitar 20 menit, angkat. Terakhir bakar ayam yang sudah dikukus sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Demikian 5 resep ayam bakar spesial yang paling enak dan populer di Indonesia. Selain 5 resep diatas masih Ada banyak jenis ayam bakar lain di Indonesia lho. Ikuti terus aneka resep masakan enak di masakkue.com yah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Read More

5 Resep Ayam Goreng Paling Enak & Spesial Terbaru

Aneka olahan daging ayam selalu istimewa dimasak untuk keluarga tercinta. Ada banyak cara untuk memasak daging ayam ini. Salah satu yang paling mudah adalah dengan membuat ayam goreng. Untuk memasak ayam goreng tidak lah sulit dan bahkan bisa dibilang mudah. Namun kadang kita bosen dengan menu ayam goreng yang itu itu saja mungkin aneka resep ayam goreng berikut ini bisa menjadi inspirasi masakan anda memasak ayam goreng.

Bagi anda yang ingin memasak ayam goreng  berikut ini ada 5 resep ayam goreng yang bisa anda coba mulai dari ayam goreng kuning, ayam goreng taliwang yang spesial, ayam goreng tulang lunak yang empuk dan istimewa, ayam goreng tepung yang gurih dan lezat sampai ayam goreng ala kfc yang mantap cocok dijadikan lauk atau bisa juga dijambal.

1. Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
ayam goreng dengan bumbu kuning pasti sudah biasa tapi kalau digoreng dengan tepung pasti akan lebih menggoda dan rasanya lebih gurih dan sedap.

Bahan Ayam Goreng bumbu Kuning
daging ayam 1 ekor ( potong potong )
daun salam 2 lembar
lengkuas 2 cm
serai 1 batang
santan 200 ml
minyak goreng

Bumbu ayam goreng kuning
bawang putih 4 siung
bawang merah 5 butir
kemiri 3 buah
ketumbar 1 sdt
kunyit 3 cm
jage 2 cm
garam 1 sdt

Bahan Tepung
tepung terigu 100 g
telur 1 butir ( kocok )
air 220 ml
garam 1/2 sdt

Cara Membuat ayam goreng bumbu kuning

• masak santan sambil diaduk masukkan daging ayam, lengkuas dan serai serta bumbu yang sudah dihaluskan, masak hingga air kering dan bumbu meresap.
• Campurkan bahan tepung, celupkan daging ayam kedalamnya satu persatu kemudian goreng sampai matang.

2. Resep Ayam Goreng Kalasan Istimewa dan Sederhana
Ayam goreng kalasan merupakan ayam goreng yang kita kenal dari daerah jogjakarta. Dengan bumbu khas jawa ayam goreng ini memiliki cita rasa yang berbeda dari jenis ayam goreng lainnya.

Bahan Membuat ayam goreng kalasan
daging ayam 1 ekor ( cuci bersih, belas 2 bagian )
air kelapa 500 cc
soda kue 1/2 sdt
bawang putih 5 siung ( haluskan )
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Sederhana

• rebus daging ayam dengan air kelapa, bawang, soda kue dan garam hingga ayam lunak dan air mengering, tiriskan.
• Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kering kecokelatan, angkat. Sajikan dengan sambal cabe tomat

3. Resep Ayam Goreng Tepung Istimewa
Bagi anda yang ingin mencoba resep ayam goreng tepung disini juga ada, berikut ini salah satu resep ayam goreng tepung yang paling istimewa dan spesial untuk dicoba.

bahan membuat ayam goreng tepung
daging ayam ras negeri 1 ekor ( cuci, potong potong )
minyak goreng secukupnya

Bumbu ayam Goreng tepung ( haluskan )
merica bubuk 1/2 sdt
bawang putih 1 sdt
jahe parut 1 sdt
garam 1/2 sdt

Bahan Bumbu Tepung ayam goreng ( campurkan )
tepung terigu 150 g
tepung beras 1 sdm
merca bubuk 1/2 sdt
bawang putih  1sdt
garam 1/2 sdt
telur ayam 1 butir ( untuk lapisan )

Cara membuat ayam goreng tepung istimewa

• Urap daging ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan, dan diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
• celupkan daging ayam kedalam telur kocok kemudian gulingkan kedalam bumbu tepung sampai terbalut rata. Simpan kedalam lemari es selama 40 menit.
• Panaskan minyak yang banyak dalam wajan besar dengan api sedang lalu goreng potongan ayam selama 3 hingga 4 menit sampai keluar airnya, kecilkan api goreng lagi sampai agak kering.
• Besarkan apinya untuk mengeringkan bagian luarnya, diamkan selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

4. Resep Membuat Ayam Goreng KFC Super Crispy
Ingin membuat ayam goreng yang seperti di KFC cobain deh resep ayam goreng ala KFC ini. Rasanya gak jauh beda kok sama aslinya :) dijamin enak dan crispy pasti banyak yang suka.

Bahan Membuat Ayam Goreng KFC
ayam 1 ekor ( cuci , potong potong, tiriskan sampai kering dengan kain bersih )
mentega 6 - 8 cangkir
telur 1 butir ( kocok )
tepung serba guna 2 cangkir
susu 1 cangkir
garam 2 1/2 sdt
merica bubuk 3/4 sdt
paprika 1/8 sdt
tepung bawang puti 1/4 sdt
baking powder 1/8 sdt
penyedap rasa 3/4 sdt

Cara membuat membuat ayam goreng KFC

• Iris bagian kulit dan lemak yang lebih dari potongan potongan ayam.
• Lelehkan mentega dalam panci penggorengan sampai 300 C.
• Campurkan telur kocok serta susu kedalam mangkuk ukuran sedang. sisihkan.
• Campurkan tepung dan sisa sisa bahan lainnya  kedalam mangkuk lain ukuran sedang. sisihkan
• Celupkan potongan daging ayam kedalam campuran susu dan telur, angkat setelah itu guling gulingkan ayam kedalam campuran tepung, celupkan kembali kecampuran telur dan susu dan gulingkan kembali kedalam tepung.
• Pastikan potongan daging ayam sudah terlapisi tepung dengan sempurna. sisihkan letakan diatas piring.
• Selanjutnya masukkan potongan daging ayam yang telah berlapis tepung kedalam minyak panas, goreng sekitar 12 - 15 menit hingga matang kecokelatan dengan api sedang.

5. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Spesial

Ini salah satu resep ayam goreng yang paling aku suka, ayam goreng yang enak dan gurih dengan daging yang empuk serta tulangnya yang lunak dijamin bikin lidah bergoyang.

bahan membuat ayam goreng tulang lunak
daging ayam kampung 1 ekor ( cuci, potong potong )
ragi instan 1 bungkus
serai 1 tangkai ( memarkan )
santan 400 cc
minyak untuk menggoreng

Bumbu ayam goreng tulang lunak
bawang merah 5 butir
bawang putih 3 butir
kemiri 4 butir
kunyit 2 cm
ketumbar 1 sdt
jahe 2 cm
garam 1/2 sdm

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak

• Tusuk tusuk ayam menggunakan garbu kemudian taburkan ragi dan diamkan selama 4 jam. Lumuri daging ayam dengan bumbu dan diamkan lagi selama 1 jam
• Siapkan panci presto, masukkan daging ayam kedalam panci, tuangkan santan tambahkan daun salam, serai, serta lengkuas. Masak selama 1 jam. 
• Keluarkan ayam dari panci presto dan dinginkan. Selanjutnya goreng ayam hingga matang. angkat dan sajikan

Demikian 5 resep membuat ayam goreng paling spesial dan enak yang biasa anda coba.  Selamat memasak ayam goreng, semoga bermanfaat. Selain ayam goreng jangan lupa juga untuk mencoba resep ayam tumis yang bisa menjadi alternatif untuk keluarga tercinta.

Read More

Cara Membuat Kue Pancake Durian Enak Spesial

Bagi pecinta aneka kue pancake pasti pernah coba kue pancake yang satu ini. Namanya kue pancake durian rasanya enak dan lembut seperti pancake lainnya. Tapi tahukah anda cara membuat kue pancake durian yang enak ini. Bagi yang belum tahu atau ingin mencoba membuat pancake durian sendiri dirumah silahkan coba resep kue pancake durian istimewa berikut ini. Caranya sangat mudah kok dan cukup sederhana.

Pancake Durian

Bahan Kulit Pancake Durian
susu cair 500 gr
tepung terigu 250 gr
telur 3 butir
garam 1/2 sdt
pasta pandan 1/2 sdt
margarin 1 sdm ( cairkan )
maizena 1 sdm

Bahan isi pancake durian
buah durian 400g ( haluskan )
whipped cream 200 g

Cara Membuat Kulit Pancake Durian :

• Campurkan tepung terigu, garam dan maizena kedalam mangkuk, aduk rata. Lalu tambahkan susu ciar, aduk sampai rata.
• Setelah itu masukkan telur satu satu sambil diaduk pelan hingga tercampur rata. tambahkan mentega 1 sdm, aduk rata kembali.
• Terakhir masukkan pasta pandan, aduk sampai rata. Saring agar adonan lebih halus saat didadar.
• Siapkan teflon, ambil adonan sebanyak satu sendok sayur lalu tuang diatas teflon dan ratakan sampai membentuk dadar tipis. Masak sampai matang.

Cara Membuat Kue pancake Durian :

• Ambil selembar kulit pancake yang telah kita buat, isi dgn 1 sdm whipped cream pada tengan kulit pancake, ratakan. Lalu tambahkan 2 sdm buah durian diatasnya lalu bungkus dengan cara melipat kulitnya membentuk amplop.
• Selanjutnya masukan pancake tersebut ke lemari es agar mengeras dan segar. 

Cukup mudah bukan cara membuat pancake durian spesial ini. Selain pancake durian coba juga resep aneka kue lainnya yah seperti aneka kue basah dan aneka kue tradisional lainnya. Semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Bakwan Sayur Enak Renyah dan Gurih

Bakwan memang gorengan paling gurih dan renyah selain enak dijadikan cemilan bakwan enak juga dijadikan lauk untuk makan nasi. Bakwan ada banyak macamnya yang paling sering dan biasa kita jumpai adalah bakwan sayur.

Bagi anda yang ingin membuat bakwan lebih gurih anda bisa menambahkan kuning telur tapi hal ini juga bisa bikin bakwan jadi cepat lembek. Jika ingin bakwan tak mudah lembek sebaiknya jangan mencampur bahan sayuran bersamaan sekaligus. Bakwan juga sebaiknya digoreng sampai kering dan terendam minyak seluruhnya. Berikut resep membuat bakwan sayur enak gurih dan garing.

Bahan Membuat Bakwan Sayur
tepung terigu 500 g
tauge  200 g ( cuci bersih buang akarnya )
kol 200 g ( cuci bersih, potong halus memanjang )
Daun bawang 200 g ( potong halus )
bawang putih 2 siung
bawang merah 2 siung
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakwan Sayur Enak Renyah dan Garing :

• Masukkan tepung terigu kedalam wadah / baskom lalu tambahkan garam, bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan terlebih dahulu.
• Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk.
• Campurkan daun bawang, tauge dan kol kedalam adonan tepung.
• Panaskan Minyak, ambil adonan bakwan dan goreng kedalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sajikan bakwan sayur enak ini dengan cabe rawit sambal kacang atau saus pedas. Selamat mencoba resep bakwan sayur enak, semoga bermanfaat. Ada juga resep cilok bandung lho yang boleh anda coba dirumah.

Read More

Resep Membuat Sate Klatak Khas Yogyakarta Asli

Kalau anda pergi ke yogyakarta mungkin anda pernah dengar sate klatak. Sate Klatak diolah dari bumbu yang sederhana namun memiliki cita rasa yang sungguh istimewa. Apalagi potongan daging kambing sate klatak cukup besar sehingga semakin mantap untuk dinikmati. Sate klatak rasanya agak asin tetapi gurih dan biasanya disajikan tanpa sambal kecap seperti sate kebanyakan.

Sate klatak bisa mudah kita dapatkan disepanjang jalan imogiri jogja dan merupakan salah satu masakan khas jogja. Penasaran dengan cita rasa sate klatak ini? bagi anda yang tak sempat pergi ke jogja dan ingin mencicipinya anda bisa membuat sate istimewa ini sendiri coba deh resep sate klatak yogyakarta ini. Cara membuat sate klatak yogyakarta ini cukup mudah dan praktis kok. Berikut resep membuat sate klatak yogyakarta

Bahan-bahan  sate klatak :
daging kambing muda 500 gr
bawang merah 15 gr (haluskan)
bawang putih 50 gr ( haluskan )
air jeruk limau
garam secukupnya

Bahan olesan membuat sate klatak:
Margarin 250 gr
Bawang Putih 50 gr ( panggang , haluskan )
Jahe 25 gr ( haluskan )
Kecap Manis 150 gr

Bahan kuah gulai :
tetelan daging kambing 300 gr ( iris tipis )
cengkeh bubuk 1/4 sdt
kayu manis bubuk 1/2 sdt
ketumbar 1 sdm
jintan bubuk 1/4 sdt
serai 2 batang
air asam jawa 1 sdm
daun jeruk 2 lembar
santan cair 500 ml
santan kental 200 ml
minyak goreng 3 sdm

Bumbu Gulai ( haluskan ):
jahe 2 cm
kunyit 2 cm
Bawang Merah 2 Siung
Bawang Putih 5 Siung
kemiri 3 butir
Lengkuas 3 cm
Bawang Goreng secukupnya
garam secukupnya
merica secukupnya

Cara membuat sate klatak jogjakarta:

• Potong ptong daging kambing sesuai selera untuk sate
• siapkan wadah, masukkan daging kambing lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, campur sampai rata.
• Masukkan garam dan air jeruk limau secukupnya, diamkan kedalam lemari es sekitar 2 jam sebelum dibuat sate.
• Bakar diatas bara api sambil sesekali diolesi dengan bahan olesan sampai matang. Sajikan sate klatak dengan kuah gule kambing.

Cara Membuat kuah gulai sate klathak :

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan tetelan daging kambing, tumis sampai daging matang.
• Tambahkan bumbu bubuk, masukkan santan cair masak sampai mengental kemudian tambahkan santan kental, masak dengan api sedang sampai matang.

Sajikan sate klatak istimewa  ini untuk keluarga anda, cukup mudah dan sederhana bukan resep cara membuat sate klatak istimewa ini. Coba juga aneka resep masakan lainnya hanya di masakkue.com.

Read More

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah Enak dan Gurih

Ingin membuat ayam goreng tepung yang enak renyah dan gurih? Coba deh resep membuat ayam goreng tepung yang spesial ini. Selain spesial cara membuat ayam goreng tepung ini juga cukup mudah dan praktis. Bisa kita jadikan alternatif menu masakan sehari hari tak kalah dari ayam goreng KFC dijamin disukai semua anggota keluarga Berikut resep ayam goreng tepung selengkapnya

RESEP AYAM GORENG TEPUNG


Bahan – Bahan Ayam Goreng Tepung :
Ayam  ½  ekor ( potong 6 bagian )
Garam  ¼  sdm
Merica bubuk  ½  sdt
Air jeruk limau  ½  sdt
Minyak goreng secukupnya

Bahan – Bahan Membuat Kulit Pelapis :
Garam  ½  sdt
Oregano 1 sdm
Kaldu ayam bubuk  ½  sdt
Paprika bubuk 1 sdt
Maizena 25 gram
Baking powder 2 sdt
Tepung terigu 200 gram

Bahan – Bahan Pencelup :
Air es 125 ml
Merica bubuk  1/8 sdt
Paprika bubuk  ¼  sdt
Garam  ¼  sdt
Tepung terigu 50 gram

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :

• Lumuri ayam dengan garam , merica dan air jeruk limau. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Campur semua bahan pelapis sampai rata.
• Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil diremas – remas. Lakukan sampai semua potongan ayam habis.
• Goreng ayam tepung dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kering.
• Hidangkan dalam keadaan hangat.

Demikian resep memasak ayam goreng tepung yang renyah gurih dan enak. Coba juga resep ayam lainnya seperti ayam goreng mentega atau ayam bakar madu sajikan dengan saus pedas, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Read More