🎈NASBERRY CRUMBLE 🎈
🔹Adonan Nastar:200 gram. ~ Margarin/mentega ( saya mix mentega & margarine )
275 gram. ~ Tepung terigu
1 sendok makan. ~ Susu bubuk
1 sendok makan. ~ Maizena / sagu /tapioka
50 gram. ~ Gula halus
🔹Adonan crumble ( aduk dengan garpu hingga berpasir )25 gram. ~ Margarin
25 gram. ~ Gula pasir
50 gram. ~ Tepung terigu
🔹Isian :Selai blueberry ( sesukanya juga boleh )
🔹Olesan :1 butir. ~ Kuning telur
Caranya ;
#Adonan nastar:
~ Kocok margarin, gula halus dan susu bubuk ( jangan kelamaan asal rata saja ), lalu masukkan semua tepung dan aduk rata memakai sendok / spatula.
~ Bentuk adonan, ambil sejumput seperti ukuran nastar biasa, bulat dan pipihkan, tekan tengahnya dengan ibu jari dan rapikan hingga membentuk cup/mangkok. ( saya memakai tutup botol agar cepat dan rapi )
~ Oles permukaan adonan yang sudah dicetak dengan kuning telur lalu tabur rapi dengan adonan crumble, susun diatas loyang yang telah dioles margarin.
~ Sebelum dipanggang, tusuk - tusuk dengan garpu c dalamnya agar tidak mengembang saat dioven.
~ Panggang selama 20 menit atau sampai kecoklatan dengan suhu 160 DC ( kompor api sedang cenderung kecil )
~ Keluarkan dari oven, isi semua cup dengan selai, lalu panggang lagi sekitar 5 menit lalu angkat.
🎀Selamat Mencoba 🎀
No comments:
Post a Comment